全自動(dòng)爆米花廠家分享爆米花機(jī)器清潔方法
爆米花設(shè)備清潔方法:
1、煮水
當(dāng)爆炸鍋不再使用時(shí),等待爆炸鍋稍微冷卻后,加入約1/3鍋(懸掛式)或2000毫升(座式)的清水,同時(shí)打開(kāi)燈的開(kāi)關(guān)照明,然后打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)和攪拌開(kāi)關(guān),其他開(kāi)關(guān)保持關(guān)閉。在整個(gè)清潔過(guò)程中,鍋蓋始終保持在打開(kāi)狀態(tài)(防止水加熱后從鍋外沸騰)。當(dāng)水稍微加熱時(shí),加入一勺鋼鍋清洗劑,然后等待煮沸約15分鐘。(注:請(qǐng)勿將水灑在底板上或?yàn)R到其它地方,以免造成底板保溫功能或其它線路短路)。
2、擦拭
煮沸時(shí),可將機(jī)器內(nèi)壁擦拭干凈,煮沸后準(zhǔn)備一個(gè)相對(duì)合適的大盆或水桶,將鍋內(nèi)的水小心地放入盆或桶中,此時(shí)可帶上保溫手套,再用棉布擦拭鍋內(nèi)周圍及底部;(注:清潔時(shí),戴上保溫手套,鍋體溫度高,小心燙到手)。
3、再次煮水
鋼鍋洗滌劑煮后,為了去除鍋內(nèi)的殘留物,需要第二次用清水煮約10分鐘。水煮沸后,同樣關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)和攪拌開(kāi)關(guān),將水倒入盆中,然后用干布擦拭鍋體和周圍;(注意:清洗鋼鍋內(nèi)壁時(shí),建議戴保溫手套,不要用金屬清潔劑刮擦,以免損壞鋼鍋內(nèi)的金屬涂層)。
4、清潔儲(chǔ)物板
爆米花機(jī)底部的儲(chǔ)物板可以從外面拉出來(lái)。每天操作完成后,清洗一次,清理里面的殘留物。
5、清潔頂部排風(fēng)裝置
頂板排氣過(guò)濾:a、纖維棉過(guò)濾器b、金屬網(wǎng)膜層過(guò)濾器。
一般來(lái)說(shuō),油煙過(guò)濾在機(jī)器內(nèi)部的上方。取下濾網(wǎng)的固定部件后,可以看到濾網(wǎng),然后輕輕拉下。根據(jù)所用機(jī)器的不同,濾網(wǎng)也不同。清潔方法如下:
兩種過(guò)濾器的清洗方法相同,每周取下清洗一次,用熱水和洗滌劑浸泡,用清水清洗,晾干后恢復(fù)正常使用。