攪拌炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電加熱導熱油加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。

本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合<中華人民共和國食品衛生法>的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。

攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

炒醬鍋設備特點： 

1.自動爆米花機攪拌葉是采用聚四氟乙烯攪拌葉，耐高溫達到280°、無毒，符合食品生產要求。 

2.自動爆米花機提供穩定的攪伴速度讓產品品質穩定，適用于加工較為精細的產品，例如花生糖、豆餡等。 

3.自動爆米花機融合了油壓機種的優點，免除拆卸攪拌器及搬動鍋子的不便，只需簡單操作即可完成取料動作，尤其適合整廠的生產線設備所使用，減少人力操作，提高工作效率。 

4.自動爆米花機機體全不銹鋼設計，鍋體提高且可90度翻轉出料，清洗方便。 

5.自動爆米花機為創造手工風味而開發的機種，適合須高溫加熱攪拌的各種產品。 

6.自動爆米花機提供糕餅業加工處理，簡單、經濟、實用。

但是行業競爭激烈，如何最大程度的縮小成本，成了這些廠家的首要問題。面對客戶需求，隆澤人繼續努力，潛心研究。最終，智能爆米花機器人應運而生。

PLC軟件編程、西門子觸摸屏、計時報警器……各種先進設備集一身，使得爆米花機更加自動化。根據自己的工藝，包括時間、溫度、攪拌速度編程，然后就跟傻瓜相機一樣，一鍵即可完成生產和出料。
    智能爆米花機器人，大產量高效率成了它的名片。一鍋出10斤，三四分鐘一鍋，設備剛一上市，就吸引了大批客戶前來試機。如果您也有這方面需求也可來廠考察了解，歡迎您為隆澤的發展提出指導建議。

球形爆米花機是采用磁場感應渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力通過鍋底部時，既會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。鍋體容量100L，一鍋可生產10-15斤爆米花，三分鐘一鍋。設備自動化，自動翻鍋出料，節省人力。

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